Archives pour la catégorie Les bases de l’aquaponie

Une cuve IBC opaque pour commencer

Si vous désirez commencer avec un système d’aquaponie, vous êtes certainement face au choix des cuves, que ce soit pour les poissons, ou pour les cultures.

Le prix des containers sont souvent élevés, encore plus si vous cherchez du côté des cuves les plus souvent utilisées en aquaculture…

cuve IBCAlors pour débuter, la cuve IBC de 1000L est un excellent compromis entre qualité et prix.

En effet, ces cuves IBC sont robustes et fiables sur le long terme (elles peuvent durer longtemps) puisqu’elles sont le plus souvent en PE bien rigide et résistant, et qu’elles peuvent donc être prévues pour une utilisation dans l’industrie alimentaire.

Je vous conseille donc de chercher les industriels alimentaires de votre région, pour voir s’ils ne sont pas intéressés pour se débarrasser de leurs cuves. Certains les vendent nettoyées!
Les prix varient de 20 à 100E pour un cuve recyclée.

eviter les algues
Evitons les algues au maximum!

Si vous obtenez une cuve IBC comme sur cette image ci-dessus, vous devrez alors obligatoirement penser à en couvrir les parois pour éviter un développement abusif des algues, qui pourraient aussi compromettre le bon fonctionnement de votre système d’aquaponie.

Vous pourrez couvrir ses côtés avec une paroi opaque, comme un cadre en bois, mais cela vous demandera un peu de travail supplémentaire…
Vous pouvez aussi utiliser une bâche plastique ou une autre couverture qui empêchera la lumière de passer…
Ou encore avec de la peinture, mais personnellement, je n’aime pas cette option parce que les peintures « naturelles » ou conventionnelles sont coûteuses et finissent toujours par s’écailler un jour ou l’autre et finissent alors dans le sol, ce que je préfère éviter le plus possible.

Alors pour la cuve des poissons, tant que vous êtes dans vos recherches, il existe une autre option bien pratique, il existe des cuves IBC opaques, comme celle montrée dans cette courte vidéo:

Ces cuves conviendront parfaitement pour éviter le passage de la lumière à l’intérieur, mais vu leur couleur noire (qui a tendance à chauffer sous le soleil).
Pour en faire une cuve de poissons, il faudra donc aussi les protéger du soleil direct quand ce sera possible, en les enterrant dans le sol par exemple, ou en les couvrant d’un voile de protection, ou mieux encore  avec un couvercle.

 

D’autres articles pourraient vous intéresser:

Le choix des billes d’argex

Voici une courte vidéo pour parler du choix de l’argex, ou argile expansée, qui peut servir de substrat, support pour les racines de nos plantes aquaponiques.

En effet, ces billes sont souvent très coûteuses, selon le fournisseur et leur qualité:

L’alternative proposée dans la vidéo est intéressante pour économiser un peu en utilisant moins d’argex et plus de gravier.

J’espère que ces petites infos vous aideront, c’est une question très fréquemment posée par les novices.

D’autres articles autour de ce sujet:

Formation en aquaponie? Visites?

Dans cet article, j’avais envie de vous donner plus de détails à propos de notre formation en ligne, ainsi que des nouvelles visites possibles pour venir nous rencontrer

Si vous voulez vraiment savoir comment démarrer et réussir votre aquaponie le plus simplement possible, ce qui suit est pour vous…

formation-aquaponieNous avons mis au point une formation privée sur internet pour aider nos membres jusque dans les moindres détails

Et avons reçu plusieurs remarques de nos membres (ceux qui ont accès à la formation en ligne) pour nous dire que « nous ne mettons pas assez en avant ce contenu énorme et rare qui est mis à leur disposition dans l’espace membre« .

Nombreux sont les membres qui nous ont maintenant rejoint dans cet espace membre privé depuis nos débuts en juillet 2014 et ils sont déjà quelques uns à être devenus « opérationnels » en produisant des légumes et du poisson…

En effet, dès que vous devenez membre, vous bénéficiez des leçons détaillées sur tous les sujets importants pour savoir comment mettre en place, gérer et maintenir une aquaponie productive et optimisée…

Cette formation en ligne a l’avantage d’être en amélioration constante, des nouvelles leçons, des précisions, des nouvelles vidéos sont ajoutées chaque mois pour toujours mieux compléter les explications que les débutants et confirmés peuvent chercher…et cela sans aucun coût supplémentaire!

Et nous cherchons à encore améliorer notre service pour aider encore plus de personnes, d’où cette nouvelle proposition de visites, pour que vous puissiez aussi venir voir…

Parce que l’aquaponie, c’est une histoire de précision et d’équilibre!

C’est clair que tout le monde est capable de faire de l’aquaponie, mais plus vous serez précis(e) dans vos connaissances, plus vous serez autonome avec l’aquaponie, parce que cela vous évitera les échecs et les complications inutiles.

En suivant cette formation, vous serez parfaitement informé pour en développer autant que vous voudrez, que ce soit pour améliorer la quantité de vos récoltes familiales ou pour apporter une nourriture saine et de grande qualité à votre communauté locale.

Quand on apprend un nouveau métier ou un nouveau hobby, c’est toujours bien mieux d’être accompagné pour éviter les grosses erreurs!

Temoignage de Sophie

 

A partir du moment où vous devenez membre de cette formation en ligne, vous n’êtes plus tout seul, vu que je réponds à tous les membres qui ont besoin d’aide dans leur apprentissage ou dans la mise en place concrète de leur propre projet, jusqu’à ce qu’ils n’aient plus besoin de mon aide.

aquaponie chez FrancisC’est donc beaucoup mieux qu’un livre ou un ebook que vous pourriez trouver sur le sujet, ici vous avez le réalisme en plus avec les vidéos, et avec un accompagnement personnalisé.

C’est même beaucoup plus complet, beaucoup plus simple, et surtout moins coûteux que vous déplacer pour aller suivre un stage présentiel également (déplacements, hotels, …)!

Au fil du temps, depuis que nous avons ouvert les portes de l’espace membre, quelques personnes nous ont exprimé le fait que l’accès de la formation était trop cher pour elles…
Je peux comprendre que cela peut dépendre de vos priorités, mais ce prix demandé est dérisoire par rapport à la quantité et la précision des informations que vous y trouverez, et c’est la participation minimum nécessaire pour que nous puissions continuer à améliorer cette formation au fil des mois, pour vous et tous les autres membres…

En plus, vous pourrez avoir accès à toute l’info définitivement, c’est-à-dire que vous allez pouvoir aller voir et revoir toutes les leçons autant de fois que vous voudrez.

Les notes sont très complètes et disponibles pour que vous puissiez en profiter depuis votre ordinateur chez vous, lorsque vous serez en train de monter votre système!

Temoignage Guy D.

Si vous allez suivre un stage, cela a un avantage majeur: vous allez voir de vos yeux vus un système aquaponique en action, et c’est vrai que cela peut vraiment vous aider à supprimer tous vos doutes au sujet de l’efficacité de l’aquaponie.

Si vous faites la visite d’un système aquaponique, vous pourrez aussi y goûter les légumes produits, et c’est vrai aussi que c’est une expérience formidable, puisque vous pourrez goûter le goût et le parfum du légume ou du fruit poussé en aquaponie, qui sera aussi bon qu’un légume cultivé dans un jardin en terre « naturel« .

Venez faire une visite d’un site aquaponique

aquaponie chez FrancisSi vous avez besoin de voir de vos yeux vus un vrai système d’aquaponie en action, c’est maintenant possible avec notre ASBL!

Vous pouvez nous rendre visite dans une grande installation aquaponique dans notre région, près de Spa-Francorchamps, en Belgique.

Tous les 1ers samedis du mois le matin, vous pouvez venir regarder et poser vos questions les plus brûlantes, nous y répondrons avec plaisir, et c’est accessible à tous!

 

Modalités pratiques pour la visite

Dates:
Le 1er samedi du mois (exemple:  4 juin 2016 – 2 juillet 2016)

Horaire:
Le matin de 10 à 12h.

Lieu:
L’adresse exacte vous sera communiquée suite à votre inscription dans le formulaire sur cette page, mais ce sera à Jalhay (près de Spa et Verviers), dans la province de Liège en Belgique).

Prix: Participation consciente (voir explications ci-dessous)

La « participation consciente », qu’est que c’est?

C’est la somme en euro que chaque participant(e) décidera de donner pour valoriser l’expérience vécue lors de la visite, et pour nous remercier pour notre temps passé à répondre à vos questions grâce à notre expertise, et pour notre disponibilité.

Nous avons découvert ce concept dernièrement grâce à l’ASBL RCR (Réseau dgagnant-gagnante Consommateurs Responsables) et nous avons envie de l’essayer parce que cela pourrait correspondre à notre réflexion sur la place que nous voulons accorder à l’argent dans notre travail et à notre envie de partager avec toutes et tous le fruit de nos recherches, tout en nous motivant à continuer.

Nous désirons donc essayer d’autres approches à l’argent, en cohérence avec nos valeurs.

C’est pourquoi nous avons décidé d’appliquer cette nouvelle forme de participation à cette nouvelle activité avec les visites d’un système d’aquaponie.

• La « participation consciente », c’est pour quoi faire?

Cette nouvelle façon de fonctionner permet de changer la règle établie : c’est celui qui bénéficie d’un service qui décide de sa participation.

La participation consciente permet de nous questionner dans notre rapport à l’argent et notre façon d’échanger nos richesses entre acteurs du changement.

Cette nouvelle forme de paiement ou de rémunérations demande de la conscience autant pour être proposée que pratiquée et nous pensons que cela peut faire partie d’un chemin de transformation individuelle et collective, nous sommes prêts à en être les participants pour essayer autre chose qui pourrait découler sur de meilleurs rapports entre nous.

• Mais comment ça marche la « participation consciente »?

La participation consciente va reconnaître la richesse du service offert, ainsi que les frais soutien mutuel aquaponieliés à l’organisation et à l’ensemble du travail réalisé par l’équipe de bénévoles afin que cet événement puisse exister.

• Les règles du jeu:
– C’est la somme en euro que vous donnez en conscience pour ce que vous avez vécu, en fonction de vos moyens financiers et en fonction du soutien que vous souhaitez apporter à notre ASBL Perma Locale et à ses actions.
Elle est obligatoire, mais aucun prix ne sera exigé ou proposé.

La remise de la participation consciente se fera à la fin de la visite de façon non-anonyme envers les formateurs (par exemple, une enveloppe avec votre nom), mais elle sera anonyme envers les autres participants.

– Il n’y a pas de justification du don réalisé.

– Nous en parlerons ensemble dès le début de la visite avec quelques explications, pour que ce soit bien clair pour toutes et tous.
Et pour qu’il n’y ait pas de malentendus entre nous, ce sera l’occasion de partager votre ressenti avec nous vis-à-vis de cette nouvelle façon de faire avec la « participation consciente« .

  • Il faudra réserver votre place et le nombre de personnes à l’avance. Nous prendrons un maximum de 10 personnes à la fois par jour de visite.
  • Pas d’animaux
  • Si des enfants vous accompagnent, une personne doit pouvoir les surveiller pour leur sécurité.

Utilisez le formulaire pour pouvoir venir…

Pour recevoir tous les renseignements pour venir visiter un système aquaponique en Belgique, dans la province de Liège (Région Verviers-Spa), vous devez remplir ce formulaire ci-dessous:

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Les algues fertilisantes

Parlons un peu de ces super algues fertilisantes pour l’aquaponie et le jardin…

Si vous voulez tester la différence avec des algues fertilisantes dans votre système aquaponique, si vous n’en utilisez pas déjà, c’est par ici pour en commander
Une vidéo vous montre ici comment les utiliser

Ou pour ceux qui veulent la « totale » pour maintenir leur système aquaponique, tout en restant dans des prix très raisonnables, vous avez la promo du mini kit de compléments ici pour le moment.

Les algues fertilisantes sont devenues pour moi incontournables, surtout si je veux pouvoir avoir quelques aides naturelles, et surtout efficaces, à ma disposition pour mes plantes, quand c’est nécessaire.

L’aquaponie, une réelle solution d’avenir

L’aquaponie, c’est une réelle solution d’avenir, et même un remède contre la crise!

C’est ce que dit Agnès Joly, ingénieur agro-alimentaire, dans cette vidéo.

Nous avons en effet pris un peu de retard dans l’aquaponie ici en Europe et en francophonie en général, mais c’est pour cela que nous sommes là, moi ici en train de vous préparer les meilleurs outils pour apprendre et expérimenter l’aquaponie, et vous qui me lisez et qui vous intéressez au sujet de plus près…

Faire de l’aquaponie prend tout son sens rien que pour nous assurer notre sécurité alimentaire… et pouvoir produire des produits sains, locaux et frais!

Production locale avec l'aquaponieActuellement, comme le souligne cette personne interviewée, si, pour une raison ou une autre, un arrêt  de l’approvisionnement des villes en nourriture était bloqué, nous avons entre 3 et 4 jours, et puis il n’y aura plus rien!

C’est aussi une des raisons qui me fait penser qu’il est temps que nous pensions tous à auto-produire un maximum de notre nourriture localement, lorsque c’est possible.

Tout est importé actuellement, environ 7 poissons sur 10! Et la majorité de nos fruits et légumes également!

Si nous n’opérons pas certains changements radicaux dans notre façon de combler nos besoins alimentaires, manger risque de devenir toujours plus cher, et manger sain pourrait même devenir hors de prix pour la plupart!

Que voulons-nous? Je vous le demande…

Si vous n’avez pas de terres pour cultiver, mais quand même un peu d’espace, il y a des solutions…

L’aquaponie permet de produire plus, plus facilement et sur des surfaces non cultivables…
Cependant, dans les contrées froides, une serre sera souvent indispensable pour une meilleure production, des préparations, réflexions et une certaine mise en place seront donc nécessaires…

Etes-vous prêt(e) pour opérer ce changement près de chez vous? Dites-le dans les commentaires!

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L’aquaponie en petits formats

L’aquaponie en petits formats, est-ce vraiment possible?
C’est ce que nous allons voir dans cet article.

C’est une question qui nous a été posée plusieurs fois, alors prenons le temps d’en parler un peu, vu que ce sujet en interpelle quelques-uns parmi vous, chers lectrices/lecteurs. 🙂

Beaucoup imaginent un petit système dans la maison

En effet, un modèle de système aquaponique réduit pourrait peut-être sembler sympa au premier abord, pour mettre dans sa cuisine avec un aquarium par exemple…SAMSUNG CAMERA PICTURES

Il suffirait alors de tendre le bras pour cueillir herbes et aromatiques pour assaisonner nos petits plats.

Mais hélas, pour maintenir l’équilibre d’un mini-système aquaponique, cela peut devenir très difficile…surtout pour cela soit rentable et vraiment efficace…

Les inconvénients d’un mini-système aquaponique:

Il y a plusieurs inconvénients majeurs pour arriver à créer et maintenir l’équilibre d’un système aquaponique de petite taille à l’intérieur…

Manque de lumière pour l’aquaponie à l’intérieur:

A l’intérieur d’une pièce de maison, à moins d’avoir de grandes baies vitrées, une ouverture dans le toit, ou une véranda, le premier risque est de manquer de lumière.

Souvent, avec seulement une fenêtre, les plantes ne poussent pas harmonieusement, elles filent et tendent à pousser vers la source de lumière, ce qui n’est pas idéal…

Il est bien entendu toujours possible d’ajouter une lumière artificielle, mais cela en vaut-il bien la peine et surtout le coût pour seulement quelques herbes…

C’est à évaluer en fonction de vos besoins, mais j’aurai donc tendance à toujours conseiller une surface de culture assez grande pour que cela en vaille le coût.

Difficile de doser un mini-système aquaponique

Un système aquaponique miniature va demander des dosages encore plus minutieux qu’avec un système de 500L par exemple.

Pour maintenir l’équilibre, et offrir aux plantes tout ce dont elles ont besoin, il est nécessaire d’ajouter différentes substances naturelles bien précises de temps à autre, et il faut pouvoir les doser.

Si on ajoute trop de l’une ou d’une autre, les poissons risquent de ne pas apprécier, de tomber malades et même de mourir.

Je n’ai donc pas dit que c’était impossible d’avoir un mini-système aquaponique dans votre salon ou votre cuisine, mais vous devrez alors être très minutieux dans les dosages, avec des micro-dosettes, et il ne faudra pas vous tromper!

Les aquariophiles pourraient donc très bien remplacer leurs filtres d’aquariums par des bio-filtres avec du substrat et des plantes, car ils sont déjà habitués à travailler avec des dosages infimes.

Seulement des petits poissons dans un mini-système

C’est logique, dans un petit aquarium, vous ne pourrez pas mettre beaucoup de poissons, ni de trop gros poissons.

Ce sera donc quasiment impossible de produire du poisson comestible pour nous, cela dépend de la taille de l’aquarium.

Un petit système d’aquaponie est peu productif

Même au niveau de la production végétale, vous serez toujours limité par les petites surfaces proportionnelles au volume d’eau de votre mini-bassin.
Vous pourrez alors en effet produire une ou 2 salades et des herbes aromatiques, mais vous ne pourrez pas compter sur cette production pour vous alimenter complètement.

Autant de travail que pour un grand système

Un autre point à prendre en compte, c’est que vous aurez quasiment autant de travail d’entretien pour un petit système que pour un grand.
Cela ne prend pas beaucoup de temps, mais quand même un petit peu tous les jours, 5 minutes maximum, pour donner à manger aux poissons (même si cela peut être automatisé), pour vérifier si tout fonctionne bien, pour nettoyer un filtre ou l’autre, pour les tests de l’eau, pour les compléments etc…

Quand je dis que l’aquaponie, c’est simple, c’est vrai; car si on compare avec du jardinage traditionnel, il n’y a pas photo…
Mais c’est quand même une liste de petites choses à ne pas oublier pour maintenir un équilibre et cela demande un petit investissement personnel.

Mais alors, qu’entend-on par « petit format » aquaponique?

A partir de combien de litres serait-il considéré comme petit?
Il n’y a pas vraiment de limites définies, mais plus le système sera grand, plus il sera stable.

Une petite erreur dans un grand système ne causera pas toujours de grands problèmes à tous les coups, mais une toute petite erreur dans un plus petit système causera toujours des dégâts dramatiques!

C’est donc déjà beaucoup plus simple et moins risqué d’entretenir un système de 300L qu’un mini-écosystème de 20L! Mais un système de 3000L sera encore plus stable qu’un système de 1000L d’eau.

Petits systèmes aquaponiques à construire chez vous

Vous pouvez imiter notre exemple qui vous démontre comment transformer un aquarium avec l’aquaponie pour peu d’investissements.

Mais nous avons aussi fait la connaissance d’un excellent projet associatif qui tente aussi de rendre accessible au plus grand nombre l’aquaponie.

Et David Verlinden, l’initiateur de ce projet AQUAPONIA ASBL, a mis au point un petit BIBAsystème que tout le monde peut construire lui-même chez soi avec une majeure partie de matériaux recyclés, donc très économique au final.

Si vous êtes intéressé(e), je vous invite à aller voir tout de suite de quoi il s’agit sur cette page: Système BIBA

Je vous invite aussi à soutenir ce projet avec un don, surtout si vous utilisez ce dossier, sachant qu’en finançant des projets qui vous rendent un réel service, cela pourra certainement leur permettre d’offrir encore plus de meilleurs services, pour être en mesure d’aider encore plus de personnes à améliorer leur quotidien.

Conclusion

C’est à vous de voir!

C’est donc tout à fait possible de mettre en place un système aquaponique miniature, mais ce n’est justement pas par ce modèle qu’un débutant en aquaponie devrait commencer, ce serait dangereux pour les poissons!

Cela dépend aussi de vos besoins.

Si vous ne désirez absolument pas produire vos légumes, mais que vous voulez juste avoir quelques herbes fraîches tous les jours chez vous, alors un petit système pourrait très bien vous convenir, mais avec tous les risques cités plus hauts.

Si vous désirez rapidement réduire votre ticket de caisse à la sortie du magasin chaque semaine, je vous conseille vivement d’envisager un système beaucoup plus grand qu’un simple aquarium!

Il faut compter un minimum de 3 à 6m2 de surfaces cultivables pour nourrir une personne toute l’année en légumes (selon la quantité de végétaux consommés par cette personne), et avec quelques fruits.
C’est logique, il faudrait encore beaucoup plus s’il s’agissait d’un potager en pleine terre!

Pour ceux qui veulent démarrer une production pour se nourrir, je conseille alors de démarrer un projet petit à petit, et le prévoir de manière à pouvoir l’agrandir dès que vous aurez vécu votre premier saison d’expériences aquaponiques.

Il vaut donc mieux ne pas commencer trop grand tout de suite non plus. Vous ferez certainement des erreurs au début, certainement beaucoup moins si vous avez un bon guide…

Juste une dernière idée avant de finir…
Vous pouvez aussi utiliser du thé de lombricompost pour remplacer la fertilisation par les poissons, surtout au début de l’installation du système, cela pourrait être une solution pour ne pas sacrifier la vie de pauvres petits poissons innocents.

J’espère donc avoir répondu à toutes les questions à propos des petits formats aquaponiques.

C’est donc un peu plus délicat mais pas impossible.
A vos risques et périls…

Utilisez les commentaires pour poser vos questions ou partager avec nous vos remarques!

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Mise à jour d’un système aquaponique simple après 10 mois

Je refais encore un petit tour du système aquaponique expérimental dans ma serre (non-isolée), celui que je filme depuis ses débuts l’année dernière.

Depuis que le soleil est revenu, cela pousse vite dans la serre, mais encore plus vite avec l’aquaponie!

 

Je n’ai pas pensé à filmer les truites mais elles vont toujours bien, je vous rassure. 🙂 Elles sont toujours peu nombreuses, parce que j’attends un peu qu’un autre système à l’extérieur soit cyclé pour pouvoir les y transférer.

Quand cela sera fait, on m’a proposé d’aller chercher des poissons dans un mini-étang de jardin qui grouille d’alevins, koïs, poissons rouges, carassins, etc… J’irai donc en chercher un seau bientôt pour mettre dans la serre pour l’été.

Les végétaux aquaponiques

Je me suis concentré sur les plantes dans cette vidéo…
C’est vrai que la pousse des salades est impressionnante.

Et leur goût impeccable!
Oui, oui, je le répète, les légumes aquaponiques sont « normaux », ils ne goûtent pas les excréments de poissons et ils nous offrent bien leur goût original.

Depuis que ce système aquaponique est lancé, j’ai déjà récolté:

  • Des salades au bon goût de salade.
  • Des haricots nains bien grands et croquants
  • De la ciboulette bien piquante
  • Du basilic délicieusement parfumé
  • Du céléri rave avec un goût typique de…céléri rave! 🙂
  • Des poireaux tout à fait délicieux
  • un peu de salade de blé (pas très bien réussi, à ré-essayer)

Mais il y a eu des ratés aussi… 🙂

J’ai aussi essayé des choux raves et les rutabagas (racines) mais cela n’a pas bien fonctionné… Normalement, l’aquaponie n’est pas prévue pour les racines, mais mes céléris raves n’étaient pas laids, et j’ai vu aussi de beaux résultats avec…des carottes…à tester…

J’ai raté les épinards, mais c’est certainement parce que j’ai remué les billes quand les germes étaient encore fragiles…

Et le plant de tomate que j’avais planté dans le bac de culture en juillet l’année dernière n’a jamais eu le temps de faire mûrir ses tomates avant la saison froide, mais c’était certainement déjà un peu tard, et puis c’est normal, un système aquaponique ne pouvant pas vraiment contenir une assez grande variétés de nutriments pour « créer » des fruits la toute première année.

Fraise d'aquaponie en train de mûrir

Et les premières fraises arrivent!

La plus grosse est déjà en train de mûrir (voir photo ci-contre).

J’en ai d’ailleurs mis beaucoup cette fois-ci, nous adorons tous les fraises ici, surtout celles produites à la maison, avec leur goût unique, quasiment introuvable dans le commerce!

Aquaponie= source d’engrais biologique idéal

Comme j’en parle dans la vidéo, l’eau fertilisée du système aquaponique me sert aussi à arroser toute la serre, et cela fonctionne vraiment très bien.

C’est un complément non négligeable pour jardiner, ultra pratique pour les petits jardins de ville où on ne trouve pas toujours facilement des engrais naturels ou des matières pour nourrir le peu de terre qu’on a, ou pour des mini-jardins en pots, jardinières et bacs de culture en terre!

Certains parlent alors de microponie lorsqu’on commence à intégrer complètement l’aquaponie dans notre mode de production de nourriture saine, avec les lombrics, les poissons, et le jardin.

Cet exemple est donc un système aquaponique simple, la configuration la plus basique.

D’autres configurations plus évoluées (comme expliqué dans cet article à propos des différents systèmes de drainage) sont détaillées lors des leçons données gratuitement au fil des semaines via notre newsletter.

Des questions? Un commentaire? N’hésitez pas!

De retour du magasin d’article de pêche

ligne de pecheIl est toujours intéressant de visiter ses commerces locaux. Et ainsi, découvrir ce que l’on peut directement se procurer chez eux pour nos systèmes aquaponiques. Avec un peu de chance on en apprend également!

En cette fin du mois de mars, je pousse la porte de ce magasin d’article de pêche. Ma raison, trouver du poisson! Le vendeur est jeune, hyper dynamique et sympathique, comme tout bon commerçant, il s’acquitte rapidement du but de ma recherche.

Système aquaponique avec système de drainage flux et reflux– « Pour en faire quoi exactement? » Comme réponse, du bout des lèvres, je lâche le mot aquaponie. Il sourit.
– « Ha! L’aquaponie … décidément c’est à la mode! » Il m’explique que je ne suis pas le premier, ces derniers 6 mois il a eu quelques personnes qui sont venues le voir à ce propos. Il a d’ailleurs fourni tous le matériel de pompage et d’oxygénation nécessaire pour une réalisation.

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Je suis surpris mais rassuré. D’emblée, il m’explique que certaines informations, données sur internet, ne sont pas toujours pertinentes. Les poissons pour l’aquaponie sont parfois mal renseignés, voir pas tout. Il m’explique qu’ici, en ardenne belge, les eaux ruissellent des sommets vers les vallées.

C’est notre or bleu, chez nous l’eau est en abondance, elle est fraîche et bien oxygénée. Ce sont ces conditions qui sont idéales pour la truite.

pecheur etangC’est vrai, dans notre ardenne, la truite est endémique, on en trouve dans nombre de cours d’eau, nos étangs et elle s’élève en pêcherie. Il y a également des sociétés locales de transformations pour la vente en commerce.

Beaucoup en sont friands. Les amateurs de pêche sportive à la mouche, ou plus tranquillement en étangs, la taquine. En « no kill » de plus en plus, juste pour le plaisir du geste et ensuite la relâcher.

Mais également pour remplir frigo et congélateur! C’est un poisson facile à préparer, cuisiner et manger. Il y a de nombreuses recettes, certaines même qui proposent des cuissons au barbecue.

Pour nourrir ces truites il y a également tout ce qu’il faut. Et si on veut aller plus loin, c’est également possible. Il me parle, par exemple, du projet de son client qui va la produire lui-même à partir d’un élevage de vers de farine. Exactement comme certains pêcheurs le font pour avoir des appâts à mettre sur leurs hameçons!

DSC02651Cette discussion m’amène à conclure que pour nos systèmes aquaponiques, il faut sans doute garder cette démarche rationnelle que l’on retrouve régulièrement en permaculture! Il faut faire avec ce qui nous entoure: favoriser ce que l’on trouve facilement et qui fonctionne bien dans nos conditions.

Faites comme nous, discutez avec des spécialistes de votre région. D’autant que régulièrement, ils sont curieux sur l’aquaponie et ce sont souvent des échanges très enrichissants qui en ressortent.

L’émission « Silence ça Pousse! » sur l’aquaponie.

Silence ça pousse! L’émission de France 5, nous parle de l’aquaponie.

Voici donc, sur le ton agréable de cet émission, un condensé de 7 minutes qui permet de faire rapidement le tour du concept de l’aquaponie. Ils évoquent quelques avantages, dont le besoin de réorientation indispensable des techniques actuelles des pisciculture pour faire basculer l’impact de l’élevage en résultats bénéfiques.

On y découvre également un restaurant, en Angleterre, qui possède sa propre installation aquaponique. Ils proposent donc à leurs clients, des produits directement issus de leur système aquaponique: légumes et poissons de toute première fraîcheur!