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Cultiver votre propre nourriture vous fera économiser de l’argent mais pas que ça!

Combien pourriez-vous économiser avec votre système d’aquaponie?

Pas facile de répondre, pourtant nous aimerions tellement pouvoir répondre plus précisément à cette question…

Nous pouvons tenter une évaluation ici, même si jusqu’à présent, encore aucune étude quantifiée précise n’a été réalisée en francophonie, à notre connaissance.Avantage financier avec l'aquaponie

Nous pourrions formuler cette question différemment en nous demandant combien ou quelle quantité de nourriture un système aquaponique pourrait nous fournir?

Cela dépend bien entendu de nombreux facteurs différents comme le climat, la variété des plantes cultivées, la qualité de la génétique de ces plantes, mais aussi du temps que vous y passerez, car un jardin aquaponique sera toujours plus productif s’il est bien entretenu.

Il y a ce dicton qui dit que « le meilleur engrais, c’est l’ombre du jardinier » et c’est toujours vrai en aquaponie aussi!

La qualité et la diversité de la nourriture des poissons peut aussi être prise en compte, la Laituestaille de l’installation bien sûr aussi, la quantité et la qualité de la lumière directe sur les plantes également.

Mais à la grosse louche, si on devait faire une estimation approximative de combien un système aquaponique pourrait vous apporter, voici ce que nous dirions…

Un système aquaponique, bien entretenu et dans de bonnes conditions, produira entre 500 g et 1 kg de légumes chaque semaine par mètre carré de surface de culture, sans vouloir trop évaluer vers le haut.

En suivant nos conseils, vous pourriez mettre en place un système productif avec un minimum de 1000L d’eau, avec au moins 8m2 de surface de cultures, qui pourraient alors produire entre 4 et 8 kg de légumes chaque semaine.

Il faut cependant avoir la place pour installer ce genre de système. Idéalement dans une serre ou un lieu abrité, mais avec beaucoup de lumière…

Pas toujours faisable partout! J’en conviens.

Diminuez alors la quantité d’eau dans le système, vous élèverez moins de poissons mais Concombre en formationvous n’aurez donc pas besoin d’avoir autant de surfaces cultivables, mais tout de même assez pour produire quelques légumes, salades et vos herbes aromatiques.

Disons 500L pour les poissons, peut-être un peu plus si vous utilisez la configuration NCUP avec un réservoir, et avec seulement 4 m2 de lits de cultures, ce sera largement suffisant pour produire 20 à 25 poissons chaque année, et de 2 à 4 kg de légumes chaque semaine.

Pour que vous arriviez à produire beaucoup de légumes, et en même temps faire grandir vos poissons tout en les gardant en bonne santé, vous devez bien dimensionner votre installation.

Donc, déjà avec un « petit » système de 500L et 4 m2, si vous comptez avec le prix des économies avec l'aquaponielégumes du marché en moyenne à 3E du kilo, cela vous fera déjà économiser de 10 à 25E en légumes que vous ne devrez pas acheter, chaque semaine!
Entre 40 et 100E chaque mois!

Avec un système de 1000L, ce sera au moins le double!

Et c’est encore plus intéressant si votre système est installé dans une serre isolée bioclimatique, il produira toute l’année!

Les bienfaits de l’autoproduction

Nous venons de calculer la valeur de l’économie que vous feriez en argent, mais vous économiserez certainement aussi sur d’autres niveaux…

Il y a déjà le goût qui est bien meilleur lorsque vous produirez vous-même, même en aquaponie!

Le goût des légumes aquaponiques n’a rien de comparable avec la non-saveur des aliments produits en hydroponie, certainement parce que la plupart des nutriments sont d’origines organiques avec l’aquaponie.

Et si vous arrivez à produire une quantité suffisante pour vous nourrir, vous économiserez aussi du temps que vous ne devrez pas passer à aller acheter ces provisions…

Mais vous économiserez également peut-être aussi au niveau de votre « capital santé«  en ingérant beaucoup moins de pesticides…

Et progressivement, vous participerez toujours un peu moins au financement de toutes ces Plus d'autonomie et de partages grâce à l'autoproductionpollutions diverses générées par les productions industrielles et leur commercialisation en masse.

Et je pense que…
Plus il y aura d’individus parmi nous qui deviendront autonomes et responsables de leur vie, capables de combler leurs besoins eux-mêmes, plus vite nous pourrons créer ensemble un monde plus juste et plus abondant, où le partage pourrait devenir la norme, et où l’argent pourrait ne plus être si important.

Donnez-moi votre avis dans les commentaires!

 

L’aquaponie en petits formats

L’aquaponie en petits formats, est-ce vraiment possible?
C’est ce que nous allons voir dans cet article.

C’est une question qui nous a été posée plusieurs fois, alors prenons le temps d’en parler un peu, vu que ce sujet en interpelle quelques-uns parmi vous, chers lectrices/lecteurs. 🙂

Beaucoup imaginent un petit système dans la maison

En effet, un modèle de système aquaponique réduit pourrait peut-être sembler sympa au premier abord, pour mettre dans sa cuisine avec un aquarium par exemple…SAMSUNG CAMERA PICTURES

Il suffirait alors de tendre le bras pour cueillir herbes et aromatiques pour assaisonner nos petits plats.

Mais hélas, pour maintenir l’équilibre d’un mini-système aquaponique, cela peut devenir très difficile…surtout pour cela soit rentable et vraiment efficace…

Les inconvénients d’un mini-système aquaponique:

Il y a plusieurs inconvénients majeurs pour arriver à créer et maintenir l’équilibre d’un système aquaponique de petite taille à l’intérieur…

Manque de lumière pour l’aquaponie à l’intérieur:

A l’intérieur d’une pièce de maison, à moins d’avoir de grandes baies vitrées, une ouverture dans le toit, ou une véranda, le premier risque est de manquer de lumière.

Souvent, avec seulement une fenêtre, les plantes ne poussent pas harmonieusement, elles filent et tendent à pousser vers la source de lumière, ce qui n’est pas idéal…

Il est bien entendu toujours possible d’ajouter une lumière artificielle, mais cela en vaut-il bien la peine et surtout le coût pour seulement quelques herbes…

C’est à évaluer en fonction de vos besoins, mais j’aurai donc tendance à toujours conseiller une surface de culture assez grande pour que cela en vaille le coût.

Difficile de doser un mini-système aquaponique

Un système aquaponique miniature va demander des dosages encore plus minutieux qu’avec un système de 500L par exemple.

Pour maintenir l’équilibre, et offrir aux plantes tout ce dont elles ont besoin, il est nécessaire d’ajouter différentes substances naturelles bien précises de temps à autre, et il faut pouvoir les doser.

Si on ajoute trop de l’une ou d’une autre, les poissons risquent de ne pas apprécier, de tomber malades et même de mourir.

Je n’ai donc pas dit que c’était impossible d’avoir un mini-système aquaponique dans votre salon ou votre cuisine, mais vous devrez alors être très minutieux dans les dosages, avec des micro-dosettes, et il ne faudra pas vous tromper!

Les aquariophiles pourraient donc très bien remplacer leurs filtres d’aquariums par des bio-filtres avec du substrat et des plantes, car ils sont déjà habitués à travailler avec des dosages infimes.

Seulement des petits poissons dans un mini-système

C’est logique, dans un petit aquarium, vous ne pourrez pas mettre beaucoup de poissons, ni de trop gros poissons.

Ce sera donc quasiment impossible de produire du poisson comestible pour nous, cela dépend de la taille de l’aquarium.

Un petit système d’aquaponie est peu productif

Même au niveau de la production végétale, vous serez toujours limité par les petites surfaces proportionnelles au volume d’eau de votre mini-bassin.
Vous pourrez alors en effet produire une ou 2 salades et des herbes aromatiques, mais vous ne pourrez pas compter sur cette production pour vous alimenter complètement.

Autant de travail que pour un grand système

Un autre point à prendre en compte, c’est que vous aurez quasiment autant de travail d’entretien pour un petit système que pour un grand.
Cela ne prend pas beaucoup de temps, mais quand même un petit peu tous les jours, 5 minutes maximum, pour donner à manger aux poissons (même si cela peut être automatisé), pour vérifier si tout fonctionne bien, pour nettoyer un filtre ou l’autre, pour les tests de l’eau, pour les compléments etc…

Quand je dis que l’aquaponie, c’est simple, c’est vrai; car si on compare avec du jardinage traditionnel, il n’y a pas photo…
Mais c’est quand même une liste de petites choses à ne pas oublier pour maintenir un équilibre et cela demande un petit investissement personnel.

Mais alors, qu’entend-on par « petit format » aquaponique?

A partir de combien de litres serait-il considéré comme petit?
Il n’y a pas vraiment de limites définies, mais plus le système sera grand, plus il sera stable.

Une petite erreur dans un grand système ne causera pas toujours de grands problèmes à tous les coups, mais une toute petite erreur dans un plus petit système causera toujours des dégâts dramatiques!

C’est donc déjà beaucoup plus simple et moins risqué d’entretenir un système de 300L qu’un mini-écosystème de 20L! Mais un système de 3000L sera encore plus stable qu’un système de 1000L d’eau.

Petits systèmes aquaponiques à construire chez vous

Vous pouvez imiter notre exemple qui vous démontre comment transformer un aquarium avec l’aquaponie pour peu d’investissements.

Mais nous avons aussi fait la connaissance d’un excellent projet associatif qui tente aussi de rendre accessible au plus grand nombre l’aquaponie.

Et David Verlinden, l’initiateur de ce projet AQUAPONIA ASBL, a mis au point un petit BIBAsystème que tout le monde peut construire lui-même chez soi avec une majeure partie de matériaux recyclés, donc très économique au final.

Si vous êtes intéressé(e), je vous invite à aller voir tout de suite de quoi il s’agit sur cette page: Système BIBA

Je vous invite aussi à soutenir ce projet avec un don, surtout si vous utilisez ce dossier, sachant qu’en finançant des projets qui vous rendent un réel service, cela pourra certainement leur permettre d’offrir encore plus de meilleurs services, pour être en mesure d’aider encore plus de personnes à améliorer leur quotidien.

Conclusion

C’est à vous de voir!

C’est donc tout à fait possible de mettre en place un système aquaponique miniature, mais ce n’est justement pas par ce modèle qu’un débutant en aquaponie devrait commencer, ce serait dangereux pour les poissons!

Cela dépend aussi de vos besoins.

Si vous ne désirez absolument pas produire vos légumes, mais que vous voulez juste avoir quelques herbes fraîches tous les jours chez vous, alors un petit système pourrait très bien vous convenir, mais avec tous les risques cités plus hauts.

Si vous désirez rapidement réduire votre ticket de caisse à la sortie du magasin chaque semaine, je vous conseille vivement d’envisager un système beaucoup plus grand qu’un simple aquarium!

Il faut compter un minimum de 3 à 6m2 de surfaces cultivables pour nourrir une personne toute l’année en légumes (selon la quantité de végétaux consommés par cette personne), et avec quelques fruits.
C’est logique, il faudrait encore beaucoup plus s’il s’agissait d’un potager en pleine terre!

Pour ceux qui veulent démarrer une production pour se nourrir, je conseille alors de démarrer un projet petit à petit, et le prévoir de manière à pouvoir l’agrandir dès que vous aurez vécu votre premier saison d’expériences aquaponiques.

Il vaut donc mieux ne pas commencer trop grand tout de suite non plus. Vous ferez certainement des erreurs au début, certainement beaucoup moins si vous avez un bon guide…

Juste une dernière idée avant de finir…
Vous pouvez aussi utiliser du thé de lombricompost pour remplacer la fertilisation par les poissons, surtout au début de l’installation du système, cela pourrait être une solution pour ne pas sacrifier la vie de pauvres petits poissons innocents.

J’espère donc avoir répondu à toutes les questions à propos des petits formats aquaponiques.

C’est donc un peu plus délicat mais pas impossible.
A vos risques et périls…

Utilisez les commentaires pour poser vos questions ou partager avec nous vos remarques!

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