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Récolte d’une truite en aquaponie pour le barbecue

Récolte d’une truite en aquaponie pour le barbecue début de cet automne!

Excellent repas très satisfaisant pour le jardinier…

 

J’ai un certain manque d’expérience pour la découpe du poisson mais cela ne m’a pas empêché de préparer un délicieux repas.

La truite est certainement un des poissons qui demande le plus une qualité d’eau Saumon de fontaine prêt à cuisinerimpeccable mais cela reste très accessible pour tous, à condition de bien appliquer les dosages et entretiens réguliers nécessaires au maintien de l’équilibre de l’éco-système aquaponique…

Pour atteindre le top de l’autonomie, il ne me manque plus qu’à trouver comment produire le peu d’énergie électrique nécessaire pour arriver, un jour, à l’autonomie quasi totale!

En plus, François et moi avons trouvé et allons bientôt mettre en vente dans notre boutique une pompe qui peut faire circuler jusqu’à 3000L d’eau par heure avec seulement 10 watts de consommation électrique!
C’est une consommation incroyablement efficace pour un tel rendement, et produire 10W avec un panneau photovoltaïque et une petite batterie, ou combinée avec une petite éolienne, c’est très accessible!

Envoyez-moi vos recettes de cuisine de truites, j’ai des truites d’aquaponie à manger et je cherche de nouvelles idées si vous en avez d’autres!