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Récolte d’une truite en aquaponie pour le barbecue

Récolte d’une truite en aquaponie pour le barbecue début de cet automne!

Excellent repas très satisfaisant pour le jardinier…

 

J’ai un certain manque d’expérience pour la découpe du poisson mais cela ne m’a pas empêché de préparer un délicieux repas.

La truite est certainement un des poissons qui demande le plus une qualité d’eau Saumon de fontaine prêt à cuisinerimpeccable mais cela reste très accessible pour tous, à condition de bien appliquer les dosages et entretiens réguliers nécessaires au maintien de l’équilibre de l’éco-système aquaponique…

Pour atteindre le top de l’autonomie, il ne me manque plus qu’à trouver comment produire le peu d’énergie électrique nécessaire pour arriver, un jour, à l’autonomie quasi totale!

En plus, François et moi avons trouvé et allons bientôt mettre en vente dans notre boutique une pompe qui peut faire circuler jusqu’à 3000L d’eau par heure avec seulement 10 watts de consommation électrique!
C’est une consommation incroyablement efficace pour un tel rendement, et produire 10W avec un panneau photovoltaïque et une petite batterie, ou combinée avec une petite éolienne, c’est très accessible!

Envoyez-moi vos recettes de cuisine de truites, j’ai des truites d’aquaponie à manger et je cherche de nouvelles idées si vous en avez d’autres!

La Technique Sans Substrat NFT (Nutrient Film Technique) avec L’aquaponie

Voici un tour rapide dans cette vidéo en anglais d’un système installé avec la technique sans substrat NFT, appelée aussi « à gouttières ».

Un petit tour des différents éléments du bassin de poisson, via les filtres, les plantes, dans le réservoir, et de retour encore et encore…

La technique NFT sans substrat appelé aussi système « à gouttières » peut être intéressante pour différents cas.

Personnellement, je préfère les méthodes avec le substrat, car elles sont plus simples à entretenir, mais parfois, cette technique de tuyaux percés de trous pour y insérer les plantes est la plus adaptée pour plusieurs raisons…

Les avantages de la technique NFT

  •  L’espace utilisable:

Un tel système peut s’installer à peu près n’importe où, pour créer des cultures verticales, contre les murs par exemple, ou dans les espaces réduits…

  • Pour sa légèreté:

Pour les cultures sur les toits par exemple, la technique sans substrat NFT sera souvent la plus appropriée.

  • Pour son aspect:

C’est un design assez moderne qui peut s’intégrer parfaitement dans des maisons, des vérandas, des façades, sans enlaidir complètement le lieu. Cela peut même avoir un look propre et moderne!

Les inconvénients de la technique NFT

Comme vous pouvez le voir dans la vidéo, avec cette technique à gouttières et l’aquaponie, nous devrons alors insister sur la quantité et la qualité des filtres pour s’assurer de ne pas encrasser les tuyaux, ou du moins le moins possible, ainsi que les racines des plantes qui pourraient s’encrasser et finir par ne plus savoir absorber convenablement les nutriments!

Mais ce n’est pas impossible!
C’est une technique à prendre en compte lors de la planification de vos projets.

On peut associer des bassins avec substrats et des tubes NFT pour combler tous les espaces disponibles verticalement! Cela me donne d’ailleurs encore de nouvelles idées pour maximiser mes espaces…

On ne s’imagine pas la quantité de nourriture qu’on va pouvoir produire avec l’aquaponie dans de tous petits espaces!

Et plus on avance, plus on aperçoit le potentiel gigantesque qu’il y a derrière… à suivre…

D’autres vidéos à propos de la technique NFT ou à gouttières…