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Préparation d’un saumon de fontaine, du début à la fin

Voici une vidéo où je pêche quelques saumons de fontaine dans mon petit bassin pour préparer un repas. Soyez indulgent avec ma mauvaise maîtrise de la découpe! Je dois encore m’entraîner et m’équiper! 🙂 Vu que cette vidéo est plutôt longue, voici les différents chapîtres si un passage vous intéresse en particulier: Début: Pêche des truites Vous pourrez voir que ce n’est pas forcément évident de pêcher exactement le poisson désiré! 🙂 Ensuite, je les mets en quarantaine pendant au minimum 2 jours sans rien manger. Les garder une semaine entière à jeun permettrait d’avoir un meilleur goût encore, même (suite…)