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Récolte d’une truite en aquaponie pour le barbecue

Récolte d’une truite en aquaponie pour le barbecue début de cet automne! Excellent repas très satisfaisant pour le jardinier… J’ai un certain manque d’expérience pour la découpe du poisson mais cela ne m’a pas empêché de préparer un délicieux repas. La truite est certainement un des poissons qui demande le plus une qualité d’eau impeccable mais cela reste très accessible pour tous, à condition de bien appliquer les dosages et entretiens réguliers nécessaires au maintien de l’équilibre de l’éco-système aquaponique… Il ne me manque plus que trouver comment produire le peu d’énergie électrique nécessaire pour arriver, un jour, à l’autonomie (suite…)